Receta Bizcochuelo Proteíco de Cookies and Cream

Ingredientes:

- Banana 1  
- Aceite de coco 2 cdas
- Leche de almendras (o leche descremada) 1/4 taza
- Proteína Herbalife 1 Cucharada
- Batido Herbalife sabor Cookies & Cream 2 cucharadas
- Claras de huevo 4 (o 2 huevos enteros)
- Avena instantánea 1/2 taza
- Coco rallado 1/4 taza
- Endulzante a gusto
- Polvo de hornear 1 cda

Instrucciones:

1. Batir las claras a nieve y reservar
2. Pisar la banana en un bowl
3. Incorporar a la banana pisada los demás ingredientes, primero los húmedos y luego los secos. Mezclar todo muy bien con un tenedor.
4. Incorporar la clara de nieve con movimientos envolventes
5. Llevar la preparación a un molde de torta mediano o de budín de silicona
6. Cocinar al horno previamente calentado a temperatura media por aproximadamente 30 minutos.

Ideal para compartir con tus amigos o darte un gusto en cualquier momento del día.

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